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20080108

バリ島の地酒・ブルム

2008-01-08 (Tue)
レストラン（ウブド）

バリ島の代表的なお酒のひとつ・ブルム（Ｂｒｅｍ）
ブルムとは、バリ島のもち米を発酵させて作ったライスワインです。　
黒いもち米を発酵させたブルムと白いもち米を発酵させてブルムがございます。
黒いほうは少しくせがあり、白いほうが飲みやすいかもしれません。　
甘いお酒ですので、レモンを絞ったり、ロックで飲むのがお勧めです。　　
アルコール度数は１０～１４度。　　　　　　　

ウブド内のレストランでは１グラス約１万ルピア強（約１３０円ぐらい）で楽しめます。
スーパーマーケットにもお土産用として１ボトル６万ルピアぐらいで販売しています。　　

バリ島にお越しの際は、そんなバリならではの地酒をお楽しみください。　　