エスチャンプル

バリ島のローカルな味「エスチャンプル」　
インドネシア語で「エス」は氷、「チャンプル」は混ぜるを意味します。

ココナッツミルクに氷やフルーツ、ゼリーなどを混ぜ合せた冷たいデザート。
ゼリーは漢方系の味からグミのような味まで色々。
フルーツはパパイヤやジャックフルーツがよく使われています。

ウブド内のローカルなワルンや市場、レストランなどにもございます。
お腹の弱い方は場所を選ばれたほうがいいですが．．．
約３０００ルピア〜５０００ルピア（約４０〜６０円）です。
お買い物途中の小腹が空いた時にはおすすめです。